EVENTOS OFICIALES DE LA ASOCIACIÓN
CATA
TALLERES ESPECIALIZADOS
Facilitadores:
Colonia de los Yungas
Auspiciadores:
ANAP Café Bolivia
Fecha de inicio:
1ro de Junio
Los talleres especializados de cata de café son una excelente oportunidad para los amantes del café y los profesionales de la industria para aprender sobre los diferentes perfiles de sabor y aroma del café, y para mejorar sus habilidades de catación.
Durante el taller, los participantes aprenden a identificar los diferentes perfiles de sabor y aroma del café, desde los sabores frutales y florales hasta los sabores terrosos y especiados. También aprenden a reconocer las diferentes notas de acidez, cuerpo y dulzor que hacen que cada taza de café sea única.
Los talleres especializados de cata de café son ideales para cualquier persona que quiera mejorar su comprensión y apreciación del café. Desde los consumidores que quieren aprender a elegir mejor su café, hasta los baristas y tostadores que quieren perfeccionar sus habilidades en la evaluación sensorial del café.
Además de ser educativos, los talleres de catación de café también son muy divertidos. Los participantes tienen la oportunidad de probar una variedad de cafés de diferentes orígenes y aprender sobre las diferentes regiones productoras de café en todo el mundo.
PROCESOS INTRODUCCIÓN A PROCESOS DE BENEFICIO Y PRE-BENEFICIO
Facilitadores:
Colonia de los Yungas
Auspiciadores:
ANAP Café Bolivia
Fecha de inicio:
1ro de Junio
¡Únete a nuestro taller de Introducción a Procesos de Beneficio y Pre-beneficio en la industria del café!
Este taller es perfecto para aquellos que quieren aprender más sobre los procesos de beneficio y pre-beneficio en la producción de café. Aprenderás sobre la selección cuidadosa de los granos de café, la eliminación de la pulpa y la piel, el lavado y el secado de los granos, y cómo estos procesos afectan el sabor y la calidad del café final.
El taller será dirigido por expertos en la industria del café, que te guiarán a través de los procesos de beneficio y pre-beneficio de una manera clara y accesible. También tendrás la oportunidad de probar diferentes variedades de café y comparar los sabores y aromas producidos por diferentes procesos.
Este taller es perfecto para los amantes del café, los baristas, los tostadores y cualquier persona interesada en aprender más sobre la producción de café de alta calidad. ¡No te pierdas esta oportunidad única de aprender y descubrir los secretos detrás de una taza de café perfecta!.
COMPETENCIA
NACIONAL DE CATACIÓN
2023
Facilitadores:
Colonia de los Yungas
Auspiciadores:
ANAP Café Bolivia
Fecha de inicio:
1ro de Junio
¡Inscríbete ahora en la Competencia Nacional de Barismo Bolivia 2023!
Si eres un barista apasionado, esta competencia es para ti. Tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades en la preparación de café y competir contra otros baristas de todo el país.
La competencia se llevará a cabo en un ambiente emocionante y amigable, y te permitirá conocer a otros baristas y aprender nuevas técnicas y habilidades. Los jueces expertos evaluarán tu técnica, presentación y sabor, y te darán comentarios útiles para ayudarte a mejorar tus habilidades.
Además, tendrás la oportunidad de ganar premios emocionantes y la posibilidad de representar a Bolivia en competencias internacionales de barismo.
No te pierdas esta oportunidad única de mostrar tus habilidades en la preparación de café y conocer a otros apasionados del café en la Competencia Nacional de Barismo Bolivia 2023. ¡Inscríbete ahora y prepárate para competir!
BARISMO
CURSOS AVANZADOS
2023
Facilitadores:
Colonia de los Yungas
Auspiciadores:
ANAP Café Bolivia
Fecha de inicio:
1ro de Junio
¡Descubre el mundo del café con nuestros cursos profesionales de barismo para aficionados, niveles avanzados y profesionales!
Nuestros cursos están diseñados para enseñarte todo lo que necesitas saber sobre la preparación del café, desde la selección de los granos hasta la presentación de la bebida final. Aprenderás técnicas de extracción, latte art y cómo crear bebidas únicas y deliciosas.
En nuestro curso para aficionados, aprenderás los fundamentos del café y las técnicas básicas de preparación. En el nivel avanzado, profundizarás en tus habilidades de barismo y aprenderás técnicas más avanzadas, como la preparación de espresso y la creación de bebidas de especialidad.
Nuestro curso profesional te preparará para competir en el mundo del barismo y te enseñará habilidades avanzadas, como el arte de la degustación y la creación de bebidas personalizadas.
Nuestros instructores son baristas experimentados y apasionados que te guiarán a través del proceso de aprendizaje de manera clara y accesible. Además, tendrás la oportunidad de conocer a otros entusiastas del café y compartir tus experiencias y conocimientos.
No importa tu nivel de experiencia, nuestros cursos te proporcionarán las habilidades y conocimientos necesarios para destacar en el mundo del café. ¡Inscríbete hoy y comienza tu viaje hacia el dominio del barismo!
